Descripción
La Tarta de Fresas con Nata Vegana Más Delicada de San Sebastián
En Alkhemi Laboratory hemos convertido uno de los sabores más nostálgicos y refrescantes de la repostería tradicional en una joya de la pastelería 100% plant-based. Nuestra Tarta de Fresas con Nata Vegana es una celebración de la fruta y la ligereza. Elaborada a mano en nuestro obrador de Donostia, esta tarta demuestra que es posible lograr texturas etéreas, sabores puros y presentaciones florales sin necesidad de recurrir a lácteos ni huevos.
Es la elección perfecta para celebraciones primaverales, aniversarios, el Día de la Madre o cualquier evento en Gipuzkoa donde busques un postre elegante, fresco y que no resulte pesado al final de la comida.
¿Qué hace tan especial a nuestra Tarta de Fresas?
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Bizcocho Esponjoso de Fresa: La base de este pastel es un bizcocho tierno, aéreo y con un sutil sabor a fresa que se deshace en la boca, aportando la estructura perfecta sin robarle protagonismo a la fruta.
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Confitura Fresa Intensa: Intercalamos capas de confitura de fresas para aportar ese toque dulce y frutal que contrasta a la perfección con la suavidad del resto de ingredientes.
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Nata Sedosa 100% Vegetal: Una nata montada ligera, estable y de textura impecable que aporta toda la cremosidad que esperas de este clásico, pero en una versión totalmente vegana y fácil de digerir.
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Toque Floral Premium: Cuidamos la estética al máximo. El pastel se finaliza con una decoración exquisita a base de pétalos de rosa secos comestibles, aportando un aroma sutil y una presencia muy sofisticada.
Formato Generoso para Compartir
Esta elaboración se hornea y monta en un tamaño grande y vistoso, calculado para rendir unas 12 raciones. Un formato generoso ideal para ejercer de centro de mesa en tus celebraciones familiares o reuniones con amigos.
